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Coltello da Cuoco RED SPIRIT 15Cm Dick
MANIGLIA IN STILE ASIATICO L’impugnatura rotonda, tipicamente di ispirazione asiatica, ha una sensazione insolita. Si adatta perfettamente alla mano e soddisfa tutti i requisiti ergonomici degli chef professionisti e degli chef amatoriali ambiziosi. L’impugnatura antiscivolo in plastica di alta qualità consente di guidare il coltello in modo armonioso e confortevole, un vantaggio particolare durante l’uso intensivo. PRODOTTO IN GERMANIA Un buon coltello richiede molte fasi di lavorazione. I nostri coltelli Red Spirit attraversano numerose fasi di produzione presso il nostro sito di Deizisau prima di essere finiti. A partire dalla lavorazione dell’acciaio fino alla finitura del filo tagliente, tutto realizzato…
Descrizione
Nella serie di coltelli Red Spirit il migliore acciaio tedesco incontra forme e design giapponesi per dare vita a una famiglia di prodotti dal forte carattere, estremamente taglienti e resistenti. La lama iper-sottile e l’angolo di affilatura di 25° garantiscono un taglio netto e pulito. L’acciaio ha una durezza di 56° HRC e la lega di cui si compone è progettata per garantire una lunga resistenza e una facile manutenzione.
Il coltello da cuoco Dick è un modello multiuso ideale per la lavorazione professionale di diversi tipi di alimenti come carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. Il filo liscio e perfettamente levigato da ambi i lati, rende precise e pulite le operazioni di taglio, semplificando e velocizzando il lavoro dello chef e rispettando l’integrità degli alimenti.
Lunghezza lama: 15 cm
Altezza lama: 4,0 cm
Lunghezza totale: 28,0 cm
Acciaio tedesco, 56° HRC
Lama liscia
Massima resistenza
Design giapponese
Ideale per: carne, pesce, verdure e altri alimenti
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